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Menus de la restauration municipale

 

 

MENUS RESTAURATION SCOLAIRE ET CENTRES DE LOISIRS

LUNDI 4 MAI

Sardines à l’huile 

Sauté de porc
Blé 

Samos 

Kiwi vert*

MARDI 5 MAI

Pastèque* 

Aiguillette de poulet sauce provençale
Pommes de terre 

Mimolette 

Crème dessert chocolat

MERCREDI 6 MAI

Tomates vinaigrette* 

Poisson pané 

Haricots beurre 

Petit suisse nature 

Fruit de saison* 

Goûter : Chausson aux pommes – Sirop à l’eau 

JEUDI 7 MAI

Betteraves vinaigrette* 

Raviolis de légumes 

Chèvre 

Banane* 

VENDREDI 8 MAI

Jour férié

LUNDI 11 MAI

Melon* 

Blanquette de veau 

Riz     

Mini babybel 

Fruit de saison* 

MARDI 12 MAI

Salade verte 

Omelette complète (pomme de terre et fromage)  

Saint-Paulin 

Tartelette ananas et cerise * 

MERCREDI 13 MAI

Cervelas* 

Emincé de bœuf 

Carottes en cube* 

Brie 

Yaourt aromatisé 

Goûter : Pain viennois – Confiture – Sirop à l’eau 

JEUDI 14 MAI

Jour férié

VENDREDI 15 MAI

Jour férié

LUNDI 18 MAI

Concombre vinaigrette* 

Brochette de dinde 

Cœur de blé et ratatouille 

Tomme blanche 

Donut’s 

MARDI 19 MAI

Tomates vinaigrette* 

Tagliatelles carbonara 

Petit suisse nature 

Abricots* 

MERCREDI 20 MAI

Carottes râpées 

Saucisse de strasbourg
Coco blanc sauce tomate 

Pont l’évêque 

Fruit de saison* 

Goûter : Lait – Gaufre 

JEUDI 21 MAI

Melon* 

Croustillant fromagé
Salade verte 

Leerdammer 

Flan gélifié vanille nappage caramel 

VENDREDI 22 MAI

Pizza au chorizo doux 

Cœur de merlu à la crème 

Chou-fleur 

Coulommiers 

Fruit de saison* 

LUNDI 25 MAI

Jour férié

MARDI 26 MAI

Mousse de canard

Sauté d’agneau

Pâtes

Vache qui rit

Compote

MERCREDI 27 MAI

Saucisson à l’ail

Boudin blanc

Purée de carottes et pommes de terre*

Camembert

Pêche au sirop

Goûter : Brioche- Lait

JEUDI 28 MAI

Pastèque*

Crêpe au fromage

Riz sauce rose

Tomme noire

Fromage blanc

VENDREDI 29 MAI

Salade coleslaw*

Filet de colin sauce crème

Chou romanesco

Kiri

Fraises*

 

* Plats et produits de saison

♦ Recettes réalisées par nos cuisiniers à partir de produits frais et produits bruts

De manière exceptionnelle, les menus sont susceptibles d’être modifiés au dernier moment pour des raisons d’approvisionnement ou lorsque nécessaire, pour ajuster le mûrissement des fruits.

L’équilibre alimentaire des menus est proposé selon la réglementation GEMRCN qui fixe la fréquence de 15 types d’aliments sur 20 repas.

L’origine de nos viandes de bœuf est communiquée à nos restaurants pour chaque recette proposée.